120 hektar, am Bolsenasee, Agriturismo, ökologischer Landbau, energieautark.
Email:
info@borgopodernovo.com
Phone: +393332974767
Address:
Loc. Podernovo, 74
01023 BolsenaVT (Italy)
Aus den Unterlagen des Dorfmuseums geht hervor, dass die Geschichte des Borgo um 1850 beginnt. Der Urvater der Familie ist Francesco Malvolti, ein geschätzer Mann aus Orvieto, der das Land versiegelt von seinem Freund Marquis von Orvieto bekommt und seinerseits den Besitz unter seinen beiden Söhnen Antonio und Luigi aufteilt. Dem mutigen und energiegeladenen Sprössling Luigi wird der Hof zugedacht, der in wenigen Jahren landesweit der schönste und forierenste Bauernhof wird.
Die grosse Familie des Dorfes Il Borgo hat in der Vergangenheit Dutzenden Bauernfamilien Arbeit gegeben. Man baute Getreide, Mais, Obstbäume an, man hielt Rinder, Pferde, Kaninchen und Geflügel; bei Handlungsbedarf gab es sogar den dorfeigenen Schmied und Tischler.
Wirklich wichtig war jedoch die Verbundenheit und Wertschätzung, der Respekt und das gegenseitigem Vertrauen zwischen Eigentümern und Arbeitern.
Das Leben nahm seinen Lauf, und obwohl sich die Landwirtschaft grundlegend geändert hat, lieben wir noch immer unser Land, wir respektieren die Natur und die Naturgesetze.
Die Erben von Francesco Malvolti treten mit viel Liebe für ihr Land ein, auch in Zeiten, in denen die Landwirtschaft schwierige Zeiten durchgemacht hat, in dem sie altes und neues Wissen miteinander verbinden.
Das Dorf hat im Jahr 2000 einen Neuanfang gewagt und Touristen aus aller Welt die Häuser aus Vulkanstein zugänglich gemacht. Sie dürfen von der einzigartigen Ruheoase inmitten all ihrer Gerüche und Farbenpracht profitieren, die Carla und Luigi Emilio auf ihre symphatische und offene Art empfangen.
Eindrucksvolle Skulpturen aus Eisen und Olivenholz des Künstlers Luigi Emilio sollen im Dorf die Möglichkeit für tiefgreifende Denkanstösse zeitgenössischer Kunst geben.
Der Landbesitz des Borgo erstreckt sich von Hügeln des Sees bis hinunter zum Strand und die Häuser des Dorfes erheben sich majestäisch über den größten Vulkansee Europas. Auch die berühmte Via Francigena, der Frankenweg führt hier entlang.
Das registrierte Markenzeichen unserer Produkte wurde vom Künstler der Familie Luigi Emilio entworfen und haben bereits den Markt der Reinheitsliebhaber erobert. Unser erstes Erzeugnis war das BorgOLIO Monocultivar BIO Olivenöl, welches im “Guida ai sapori e piaceri della Tuscia Etruria” und in zwei aufeinanderfolgenden Ausgaben von 2018 und 2019 sowie im “Guida Gambero Rosso 2018 – Oli d ‘Italia” vorgestellt wurde. 2018 wurde uns auch der internationale AIPO-Silberpreis verliehen.
Nach dem Erfolg des Olivenöls begannen wir mit dem Anbau von historischen Weizensorten, Senatore Cappelli und Khorasan (oder Turanicum) zur Herstellung unserer Bio-Nudeln, Steingemahlen sorgen sie für einen unwiderstehlichen Geschmack. Seit 2018 produzieren wir ausserdem Einkorn, das älteste Korn der Welt, reich an Nährstoffen.
Unsere Geschichte ist somit eine Liebesgeschichte, die von Respekt gegenüber der Natur, ihrern Einwohnern. Menschen und Tieren und seinen Produkten handelt!
